北京餐飲行業(yè)協(xié)會倡議餐飲單位：餐廳任何區(qū)域不設(shè)吸煙區(qū)
來源： 北京日報客戶端
2025-05-26 15:19:00
近日，北京市啟動了“鞏固無煙餐廳 共建健康環(huán)境”行動。市餐飲行業(yè)協(xié)會26日發(fā)起“無煙示范承諾餐廳”倡議，倡議全市餐飲單位：餐廳內(nèi)不設(shè)吸煙區(qū)域。
5月，市衛(wèi)生健康委、市愛國衛(wèi)生運動委員會辦公室聯(lián)合首都文明辦、市商務(wù)局、市市場監(jiān)督管理局，在全市共同啟動了“鞏固無煙餐廳 共建健康環(huán)境”行動。在餐廳內(nèi)設(shè)置禁煙標識，公示監(jiān)督聯(lián)系電話，建立禁煙管理制度和巡查勸阻制度，不提供煙具等。餐飲單位通過煙霧報警、視頻采集等手段加強禁煙管理，同時主動簽署并張貼“無煙示范承諾餐廳”標牌。
市餐飲行業(yè)協(xié)會26日倡議全市餐飲單位：全面、嚴格遵守國家及本市關(guān)于公共場所禁止吸煙的相關(guān)法律法規(guī)，保證餐廳運營活動符合控煙要求；在餐廳入口、用餐區(qū)域、走廊、衛(wèi)生間等所有明顯位置，張貼清晰、醒目的禁煙標識，確保每位進入餐廳的人員都能第一時間看到；餐廳內(nèi)任何區(qū)域，包括包間、露臺等，均不設(shè)置吸煙區(qū)，堅決杜絕在餐廳內(nèi)任何地方出現(xiàn)吸煙行為；在承辦婚宴、商務(wù)宴請等大型活動時，須在服務(wù)協(xié)議中明確列明禁煙規(guī)定條款，向主辦方充分告知餐廳控煙要求；定期組織員工參加控煙知識培訓，讓每一位員工都深刻認識吸煙危害，熟練掌握勸阻吸煙的技巧與方法。當遇到顧客有吸煙意圖時，員工能及時、禮貌且專業(yè)地進行勸阻；餐廳全體員工都將積極履行控煙監(jiān)督職責，一旦發(fā)現(xiàn)有顧客在餐廳內(nèi)吸煙，會立即上前友善勸阻，引導其遵守餐廳的禁煙規(guī)定；全力配合衛(wèi)生監(jiān)督部門及其他相關(guān)行政管理部門開展的控煙監(jiān)督執(zhí)法檢查工作，如實提供與控煙有關(guān)的資料和情況。